Tierras cultivables por países
La seguridad alimentaria y la autosuficiencia son temas candentes en las naciones de todo el mundo, ya que buscamos crear un futuro más sostenible para nosotros y para la Tierra. Asimismo, la lucha contra el hambre, la hambruna y la desnutrición son objetivos clave de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), en los que las prácticas agrícolas y ganaderas desempeñan un papel fundamental.
Pero, ¿qué país tiene la mayor superficie dedicada a los cultivos permanentes? Los siguientes gráficos utilizan datos del Banco Mundial de 2013 para mostrar los países con el mayor porcentaje y los que tienen la mayor superficie total.
Indonesia encabeza el gráfico de los países con la mayor superficie total, con 225.000 kilómetros cuadrados dedicados a las tierras de cultivo permanentes, es decir, el 12,4% del total. El segundo país de la lista es China, con 160.000 kilómetros cuadrados, un 1,7% de su superficie total. Completa los tres primeros países India, con 130.000 km2 dedicados a cultivos permanentes.
2.000 millones de personas sufren malnutrición: estas plantas pueden ayudarLos científicos han identificado 1.000 plantas que podrían ayudar a los 2.000 millones de personas de todo el mundo que sufren malnutrición y carencias de vitamina B.Olivia Rosane – EcoWatch 11 mar 2022
Producción agrícola bruta
Ucrania es un productor mundial clave de productos alimenticios como el trigo, el maíz y el aceite de girasol. El impacto de la invasión rusa afectará a muchos países en desarrollo que dependen de sus exportaciones agrícolas. (Foto de Maxym Marusenko/NurPhoto vía Getty Images)
Muchos países vulnerables, algunos de los cuales ya están sufriendo las consecuencias de guerras o desastres naturales, como Yemen, dependen de las exportaciones de alimentos tanto de Rusia como de Ucrania. Esta dependencia abarca un sinfín de cultivos, pero es en la producción de trigo, maíz y aceite de girasol donde ambos países tienen un mayor alcance mundial.
“Los conflictos son uno de los principales impulsores del hambre y la inseguridad alimentaria en el mundo”, afirmó el director ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la ONU, David Beasley, en un comunicado. “Ahora tenemos 283 millones de personas que marchan hacia la inanición y 45 millones que llaman a la puerta de la hambruna. El mundo no puede permitirse que otro conflicto aumente aún más el número de personas hambrientas”.
“La cuenca del Mar Negro es una de las zonas más importantes del mundo en cuanto a producción agrícola y de cereales, y el impacto del conflicto en la seguridad alimentaria se dejará sentir probablemente más allá de la frontera de Ucrania, especialmente en los más pobres entre los pobres”.
Producción agrícola mundial
Brasil es una gran potencia agrícola e industrial, y la economía más fuerte de América Latina y el Caribe. Es el cuarto país productor agrícola del mundo, el principal productor de café, caña de azúcar y cítricos, y el segundo productor de soja, carne de vacuno y aves de corral.
Brasil ha realizado importantes avances en la reducción de la pobreza desde principios de la década de 2000. Entre 1992 y 2015, la prevalencia de la pobreza se redujo del 35,8% al 27,6% de la población, mientras que la prevalencia de la pobreza extrema disminuyó del 7% al 4%. Aunque las condiciones económicas y sociales han mejorado sustancialmente, Brasil sigue siendo un país de grandes contrastes. La desigualdad es mayor en las zonas rurales, especialmente en el noreste semiárido.
En 2014, Brasil sufrió la segunda peor recesión económica de su historia. Aunque hay lentos indicios de recuperación, no se espera que la crisis remita antes de 2021 y ha puesto a prueba los esfuerzos por reducir la pobreza y la desigualdad en todo el país. Datos recientes muestran que, entre 2016 y 2017, la población pobre aumentó del 25,7% al 26,5%, lo que significa que unos 2 millones de personas han retrocedido a la condición de pobreza. Brasil es un país con acentuadas disparidades regionales y la región nordeste se caracteriza por una alta concentración de la pobreza, con el 44,8% de sus 57 millones de habitantes viviendo por debajo del umbral de la pobreza, y el 14,7% en la pobreza extrema. Estas cifras difieren considerablemente de las demás regiones del país, que expresan los siguientes porcentajes de pobreza extrema: 2,9% en el Sur, 3,6% en el Medio Oeste y 3,8 en el Sureste. La única región que presenta valores similares es el Norte, con un 11,8% de población extremadamente pobre. Sin embargo, el Norte sólo tiene aproximadamente un tercio de la población del Noreste. Por lo tanto, la región del Noreste destaca con la mayor concentración de personas altamente vulnerables del país.
Este pequeño país alimenta al mundo
Los alimentos mueven el mundo; aparte del agua potable, el acceso a una alimentación adecuada es la principal preocupación de la mayoría de los habitantes del planeta. Esto hace que la agricultura sea una de las mayores y más significativas industrias del mundo; la productividad agrícola es importante no sólo para la balanza comercial de un país, sino también para la seguridad y la salud de su población.
Existen numerosas formas de evaluar la producción agrícola, incluyendo el mero tonelaje y el volumen en dólares de los productos básicos producidos. Es importante tener en cuenta ambos aspectos, ya que a menudo los productos básicos fundamentales para el suministro de alimentos de los países menos desarrollados no aparecen como cultivos de alto valor en dólares.
De los principales cultivos de cereales y hortalizas, Estados Unidos, China, India y Rusia aparecen con frecuencia como principales productores. Probablemente no sorprenda a los lectores que China sea el primer productor mundial de arroz, pero también es el primer productor de trigo y el segundo de maíz, así como el mayor productor de muchas hortalizas, como las cebollas y las coles. En términos de producción total, Estados Unidos es el cuarto productor de trigo y el primero de maíz, y el segundo de soja.