Historia de la economía
La organización económica de las primeras civilizaciones de la media luna fértil estaba impulsada por la necesidad de cultivar de forma eficiente en las cuencas fluviales. Los valles del Éufrates y del Nilo albergaron los primeros ejemplos de medidas codificadas escritas en base 60 y fracciones egipcias.
En los papiros Heqanakht se habla de los guardianes egipcios de los graneros reales y de los terratenientes egipcios ausentes. Los historiadores de este periodo señalan que la principal herramienta de contabilidad de las sociedades agrarias, las balanzas utilizadas para medir el inventario de grano, reflejaban un doble significado simbólico religioso y ético[5].
Las tablillas de Erlenmeyer ofrecen una imagen de la producción sumeria en el valle del Éufrates en torno al 2200-2100 a.C., y muestran una comprensión de la relación entre los insumos de grano y mano de obra (valorados en “días de trabajo femenino”) y los productos, así como un énfasis en la eficiencia. Los egipcios medían el rendimiento del trabajo en días-hombre. El desarrollo de una administración económica sofisticada continuó en los valles del Éufrates y del Nilo durante los imperios babilónico y egipcio, cuando las unidades comerciales se extendieron por el Próximo Oriente dentro de los sistemas monetarios. Las unidades monetarias egipcias de fracción y base 60 se extendieron en uso y diversidad a las culturas griega, islámica temprana y medieval. En 1202, el uso del cero por parte de Fibonacci y de los números védicos-islámicos, motivó a los europeos a aplicar el cero como exponente, dando a luz a los decimales modernos 350 años después.
2
Los agentes económicos pueden ser individuos, empresas, organizaciones o gobiernos. Las transacciones económicas se producen cuando dos grupos o partes se ponen de acuerdo sobre el valor o el precio del bien o servicio transaccionado, expresado habitualmente en una determinada moneda. Sin embargo, las transacciones monetarias sólo representan una pequeña parte del ámbito económico.
La actividad económica está impulsada por la producción, que utiliza recursos naturales, mano de obra y capital. Ha cambiado a lo largo del tiempo debido a la tecnología, la innovación (nuevos productos, servicios, procesos, ampliación de mercados, diversificación de mercados, nichos de mercado, aumento de las funciones de los ingresos) como, por ejemplo, la que produce la propiedad intelectual y los cambios en las relaciones industriales (sobre todo el trabajo infantil que se está sustituyendo en algunas partes del mundo por el acceso universal a la educación).
Una economía basada en el mercado es aquella en la que los bienes y servicios se producen e intercambian según la demanda y la oferta entre los participantes (agentes económicos) mediante el trueque o un medio de intercambio con un valor de crédito o débito aceptado dentro de la red, como una unidad monetaria. Una economía basada en el mando es aquella en la que los agentes políticos controlan directamente lo que se produce y cómo se vende y distribuye. Una economía verde es baja en carbono, eficiente en recursos y socialmente inclusiva. En una economía verde, el crecimiento de los ingresos y el empleo está impulsado por inversiones públicas y privadas que reducen las emisiones de carbono y la contaminación, mejoran la eficiencia energética y de los recursos, y evitan la pérdida de biodiversidad y de servicios de los ecosistemas[5] Una economía “gig” es aquella en la que los trabajos a corto plazo se asignan o se eligen a través de plataformas en línea[6] La nueva economía es un término que se refiere a todo el ecosistema emergente en el que se introducen nuevas normas y prácticas, normalmente como resultado de las innovaciones tecnológicas. La economía global se refiere al sistema o sistemas económicos de la humanidad en general.
Historia del pensamiento económico
Esta ambiciosa revisión de las pruebas de producción, consumo e intercambio de dos líquidos comestibles por excelencia de Grecia, el vino y el aceite de oliva, a lo largo de unos 1.300 años (ca. 1900-600 a.C.) ha estado cociéndose a fuego lento durante algún tiempo. Comenzando en forma muy reducida como una disertación doctoral en 2014, ha sido precedida por dos artículos sustanciales en prestigiosas revistas revisadas por pares y un tercer estudio publicado en las actas de una sesión temática dedicada a los buques de transporte marítimo en la reunión anual de la Asociación Europea de Arqueólogos[1] A pesar de esas publicaciones anteriores (reproducidas aquí en forma sustancialmente abreviada), hay abundante contenido fresco en esta versión enormemente ampliada del tema original de la disertación. La fecha de 2017 de los últimos títulos de la bibliografía, impresionantemente completa, revela el tiempo que ha tardado la prensa en ver impreso el manuscrito presentado, un hecho lamentable del que no se puede culpar totalmente a la continua pandemia.
En un extenso capítulo introductorio, Pratt aborda brevemente los diversos subtemas que constituirán el marco temático de cada uno de los cinco capítulos siguientes, que abarcan sucesivos períodos de tiempo que van de 150 a 300 años: la producción de las uvas y las aceitunas que se prensaron para obtener los líquidos estudiados; la tecnología del prensado y las pruebas arqueológicas que se conservan de ella; la naturaleza de los “vínculos humanos” con los productos líquidos y la forma en que éstos pueden haber cambiado a lo largo del tiempo debido a las circunstancias sociopolíticas diferenciadas, los sistemas de valor, los modos de intercambio y los cambios de clima. Para apreciar los objetivos de la autora al organizar y presentar las pruebas de cada uno de los cinco intervalos temporales que constituyen el núcleo del libro, es fundamental su definición del vino y el aceite de oliva como “productos culturales” (en contraposición a los de subsistencia o económicos) y su caracterización de los tres modos básicos de intercambio (comensal, de regalo y comercial) en función de los cuales pasa a examinar a través del tiempo y el espacio estos dos productos agrícolas de valor añadido (9-21).
Economía wikipedia
La organización económica de las primeras civilizaciones de la media luna fértil estaba impulsada por la necesidad de cultivar eficazmente en las cuencas fluviales. Los valles del Éufrates y del Nilo albergaron los primeros ejemplos de medidas codificadas escritas en base 60 y fracciones egipcias.
En los papiros de Heqanakht se habla de los guardianes egipcios de los graneros reales y de los terratenientes egipcios ausentes. Los historiadores de este periodo señalan que la principal herramienta de contabilidad de las sociedades agrarias, las balanzas utilizadas para medir el inventario de grano, reflejaban un doble significado simbólico religioso y ético[5].
Las tablillas de Erlenmeyer ofrecen una imagen de la producción sumeria en el valle del Éufrates en torno al 2200-2100 a.C., y muestran una comprensión de la relación entre los insumos de grano y mano de obra (valorados en “días de trabajo femenino”) y los productos, así como un énfasis en la eficiencia. Los egipcios medían el rendimiento del trabajo en días-hombre. El desarrollo de una administración económica sofisticada continuó en los valles del Éufrates y del Nilo durante los imperios babilónico y egipcio, cuando las unidades comerciales se extendieron por el Próximo Oriente dentro de los sistemas monetarios. Las unidades monetarias egipcias de fracción y base 60 se extendieron en uso y diversidad a las culturas griega, islámica temprana y medieval. En 1202, el uso del cero por parte de Fibonacci y de los números védicos-islámicos, motivó a los europeos a aplicar el cero como exponente, dando a luz a los decimales modernos 350 años después.