Comer poco y hacer ejercicio
“Como regla general, la pérdida de peso suele consistir en un 75% de dieta y un 25% de ejercicio. Un análisis de más de 700 estudios sobre la pérdida de peso reveló que los resultados a corto plazo son mayores cuando se come de forma inteligente. Por término medio, las personas que hicieron dieta sin hacer ejercicio durante 15 semanas perdieron 23 libras, mientras que los que hicieron ejercicio sólo perdieron 6 en 21 semanas. Es mucho más fácil reducir las calorías que quemarlas. Por ejemplo, si te comes una quesadilla de carne de comida rápida, que puede contener más de 500 calorías, necesitas correr más de seis kilómetros para “deshacerla”.
“Entonces, ¿qué hay que comer? Es cierto que las dietas bajas en carbohidratos suelen ser las más populares porque ofrecen los resultados más rápidos, pero pueden ser difíciles de mantener. Yo recomiendo esforzarse por un plan más equilibrado que se centre en frutas y verduras, proteínas magras y carbohidratos integrales. Y nunca reduzcas las calorías demasiado (esto hace que tu metabolismo se ralentice, y puedes empezar a perder masa muscular). Para un recuento diario de calorías saludable, permite 10 calorías por cada kilo de peso corporal, por lo que una mujer de 45 kilos debería aspirar a un objetivo de 1.500 calorías. De esta manera, debería ser capaz de perder peso sin importar cuánto ejercicio haga”.
Qué ocurre si levantas peso pero no comes lo suficiente
Perder algunos kilos de más nunca es fácil y se suele pensar que la forma más sencilla y directa de alcanzar ese objetivo de pérdida de peso es mediante una dieta intensa. Aunque las dietas pueden servir para reducir el consumo de calorías en una cantidad significativa, también hay que tener en cuenta una gran laguna si se pretende perder peso basándose sólo en la dieta: la falta de ejercicio también afecta a otras funciones corporales relacionadas, como el metabolismo y las hormonas.
Aunque hacer dieta sin ejercicio puede ayudarte a reducir el número en la báscula a corto plazo, es difícil decir si esta pérdida de peso puede mantenerse a largo plazo. Perder peso sin hacer ejercicio es un tema multifacético con muchos puntos de discusión, así que vamos a empezar por distinguir la realidad de la ficción.
Crear un déficit calórico es la base de cualquier plan de pérdida de peso. Como regla general, la pérdida de peso se produce cuando se gastan más calorías de las que se consumen, por eso la mayoría de las dietas practican la ingesta de menos calorías de las que el cuerpo necesita. Un punto de partida habitual es una reducción diaria de 200 a 300 calorías.
Lo que ocurre si te entrenas pero no comes lo suficiente
Al final del entrenamiento de 45 minutos, mi cuerpo estaba empapado de sudor. Sentí que había trabajado muy, muy duro. Y según mi bicicleta, había quemado más de 700 calorías. Seguramente me había ganado un margarita extra.
El instructor de spinning se hacía eco de un mensaje que hemos recibido durante años: Mientras te subas a la bicicleta o a la cinta de correr, puedes seguir dándote un capricho y seguir perdiendo peso. Este mensaje ha sido reforzado por los gurús del fitness, las celebridades, las empresas de alimentos y bebidas como PepsiCo y Coca-Cola, e incluso los funcionarios de salud pública, los médicos y la primera dama de los Estados Unidos. Se han vendido innumerables abonos a gimnasios, dispositivos de seguimiento de la actividad física, bebidas deportivas y vídeos de entrenamiento con esta promesa.
Cuando el antropólogo Herman Pontzer partió del Hunter College de Nueva York hacia Tanzania para estudiar una de las pocas tribus de cazadores-recolectores que quedan en el planeta, esperaba encontrar un grupo de máquinas de quemar calorías.
A diferencia de los occidentales, que cada vez pasan más horas de vigilia pegados a las sillas, los hadza están en movimiento la mayor parte del tiempo. Los hombres suelen salir a cazar: persiguen y matan animales, se suben a los árboles en busca de miel silvestre. Las mujeres buscan plantas, desentierran tubérculos y peinan arbustos en busca de bayas. “Están en el extremo superior de la actividad física de cualquier población que se haya estudiado”, afirma Pontzer.
Gimnasio sin dieta
Mantenerse físicamente activo nos ayuda a mantenernos sanos y, si tenemos algunos kilos de más, también puede facilitar la pérdida de peso. Sin embargo, saber esto no siempre nos ayuda a levantarnos del sofá y subirnos a la cinta de correr o coger unas pesas en su lugar.
Si tiene toda la intención de hacer ejercicio, pero parece que el ejercicio se queda al final de su lista de tareas, puede que se pregunte por qué. La respuesta a esta pregunta es diferente para cada persona, ya que hay muchas razones posibles que explican por qué a la gente le cuesta motivarse para hacer ejercicio.
Todos conocemos las razones más comunes por las que no hacemos ejercicio: estamos demasiado ocupados, demasiado cansados, es demasiado aburrido, y así sucesivamente. Aunque esto es lo que nos decimos a nosotros mismos, las verdaderas razones por las que no estamos motivados para hacer ejercicio pueden ser un poco más profundas.
Esto es especialmente cierto si tu horario suele estar repleto, dejándote muy poca energía para aprender una nueva rutina de ejercicios. Sientes que te falta la capacidad mental o física para añadir un elemento más a tu lista de tareas, sobre todo cuando ese elemento es algo totalmente nuevo para ti.