Qué comer antes de entrenar por la mañana
Parece que la gente tiende a caer en uno de los dos bandos: los que salen por la puerta para correr por la mañana sin comer nada y los que necesitan algo en el estómago antes. Pero, ¿es una cosa más beneficiosa para la salud que la otra? Es una posibilidad, según una nueva investigación realizada en Inglaterra. En el estudio de seis semanas, publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 30 hombres inactivos y con sobrepeso fueron divididos en tres grupos: Los que formaban parte de los grupos de ejercicio practicaron el ciclismo a una intensidad moderada tres veces por semana, a un 50 por ciento de su potencia máxima durante las semanas 1 a 3, y a un 55 por ciento de su potencia máxima durante las semanas 4 a 6. Durante la semana 1, los participantes pedalearon durante 30 minutos; durante la semana 2, los participantes pedalearon durante 40 minutos; y durante las semanas 3 a 6, los participantes pedalearon durante 50 minutos. A los participantes que sólo desayunaron carbohidratos (dos horas antes o después de hacer ejercicio) se les dio una bebida que contenía 1,3 gramos de carbohidratos por kilogramo de masa corporal con sabor a vainilla que era una solución con un 20% de carbohidratos. Los participantes que no hicieron ningún tipo de ejercicio durante el estudio recibieron las mismas bebidas ricas en carbohidratos tres días a la semana para el desayuno y un placebo para beber con el almuerzo.
¿Debo desayunar antes o después de cepillarme los dientes?
Rob Edinburgh no trabaja, asesora, posee acciones ni recibe financiación de ninguna empresa u organización que pueda beneficiarse de este artículo, y no ha revelado ninguna afiliación relevante más allá de su nombramiento académico.
El ejercicio se recomienda a las personas con sobrepeso u obesidad como forma de reducir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Pero la gente no siempre tiene tiempo para hacer todo el ejercicio que le gustaría, por lo que es importante encontrar formas de aumentar los beneficios del ejercicio para la salud. Nuestras últimas investigaciones han encontrado una forma de hacerlo, y tiene que ver con el tiempo. Esto significa que se puede hacer menos ejercicio si otros compromisos, como la familia y el trabajo, siempre se interponen.
Para explicar cómo funciona esto, ayuda saber un poco sobre la insulina. La insulina es una hormona que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. Uno de los principales efectos de la insulina después de una comida es permitir que el azúcar de la sangre sea transportado al músculo, donde puede almacenarse o utilizarse como combustible para obtener energía.
Cuándo comer después de entrenar
Hay algunos debates que tú y tus compañeros nunca resolveréis. No pasa nada. Lo haremos por ti. (Lo hicimos por la debacle de un lector sobre el ejercicio más importante, flexiones o pullups; léelo aquí).
La pregunta del día sigue siendo preferente: ¿Es mejor desayunar antes o después de un entrenamiento? Algunas personas no tienen hambre por la mañana, mientras que otras creen que no tendrán suficiente energía si no se meten algo en el cuerpo antes de ir al gimnasio o de pisar el asfalto. Pero la investigación ha adoptado una postura.
La premisa: el desayuno se considera la comida más importante del día, pero es mejor que no lo tomes hasta después de tu entrenamiento diario. Unos investigadores belgas realizaron un estudio de seis semanas para determinar si el orden de las rutinas matutinas de los hombres marcaría la diferencia en términos de pérdida de peso y otros aspectos de la salud. “Nuestra hipótesis era que entrenar en estado de ayuno sería una mejor estrategia para mejorar el metabolismo de las grasas”, dice la autora principal del estudio, la doctora Karen Van Proeyen. “Sin embargo, nos sorprendió bastante que casi todos los parámetros medidos se vieran más beneficiados tras un programa de entrenamiento antes del desayuno, en comparación con una sesión de entrenamiento similar después del desayuno.”
Qué comer después de entrenar para perder peso
Una pregunta común que me hacen es si el ayuno intermitente podría ayudarles a obtener resultados más rápido. Para cualquiera que haya probado el ayuno intermitente, probablemente haya hecho un entrenamiento de cardio con el estómago vacío, ¡y puede que ya tenga una opinión al respecto!
Sin embargo, esta situación sería extrema: la mayoría de nosotros come unas horas antes de dormir y, con la vida tan ajetreada que llevamos, no siempre dormimos las 8 horas recomendadas. Esto significa que la probabilidad de agotar completamente las reservas de glucosa y glucógeno en sangre mientras se duerme es bastante escasa.
Mientras que algunas personas pueden encontrar que todavía tienen suficiente energía para entrenar cuando están en ayunas, otras pueden sentirse demasiado agotadas. En este caso, intentar entrenar en ayunas puede no ser la mejor idea. En su lugar, prueba a tomar un ligero tentempié antes del entrenamiento.
La grasa se almacena en un tejido especial llamado tejido adiposo, en varios lugares del cuerpo. Para que la grasa se queme (es decir, se utilice como energía), primero debe liberarse del tejido adiposo.