Comida argentina
Buenos Aires es famosa por su carne de vaca alimentada con pasto y su intenso vino Malbec. La mayoría de los visitantes de la llamada “París de Sudamérica” no tienen problema en encontrarlos, reservando al menos una comida para ellos en una de las internacionalmente conocidas parrillas de la ciudad. Pero con su inusual mezcla de influencias europeas e indígenas, Argentina ofrece en realidad un vertiginoso buffet de más especialidades que los visitantes también deberían pedir. La gama de deliciosos platos de Buenos Aires, únicos en el país, satisfará a casi todos los paladares, incluso a los vegetarianos. Las siguientes comidas y bebidas también definen la cultura y el carácter argentinos, y estos lugares sirven nuestras definiciones favoritas de cada plato. ¡Ay, qué rico! (¡Qué rico!)
Las empanadas son el clásico alimento para llevar en Buenos Aires, y el estilo argentino de empanada -masa horneada o frita rellena de una variedad de rellenos- es el parangón entre las empanadas de toda Latinoamérica. Los rellenos típicos son la carne de vaca, el pollo y la humita (maíz dulce), pero también se puede encontrar calabaza, queso azul y jamón con queso, entre otros. Cada tipo de empanada tiene su propio repulgue (patrón de corteza), por lo que se pueden distinguir sin tener que romperlas.
Fiesta nacional de la vendimia
La seca y soleada región de Mendoza es ideal para el cultivo de la vid y la producción de deliciosos vinos. En la actualidad, se la conoce como la “capital del vino” de Argentina, debido a que muchas bodegas de fama mundial se encuentran en la ciudad y sus alrededores.
Tradicionalmente, la industria vitivinícola mendocina se ha basado en las variedades de uva de piel rosada de Cereza y Criolla Grande; una cuarta parte de las plantaciones de viñedo sigue estando compuesta por estos tipos. Sin embargo, su importancia para la elaboración del vino ha disminuido significativamente con la importación de variedades más fuertes. La Malbec es ahora la uva más común en los viñedos, seguida de la Tempranillo, la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay. Cada tipo de uva aporta sus propias cualidades distintivas al vino; desde el profundo rubí del cabernet hasta la suave textura del merlot o el carácter del chardonnay. Pero para los que buscan algo exclusivamente argentino, los viajeros deben optar por el malbec, un vino tinto rico y sabroso que cada vez es más reconocido en todo el mundo. Aunque el malbec se cultiva en otras partes del mundo, se adapta muy bien al clima de Mendoza, lo que confiere al vino malbec una calidad y profundidad inigualables.
Restaurantes en mendoza, argentina
Una experiencia inolvidable, como la que haríamos con amigos y familiares un domingo cualquiera. …MásDesde $149.99El precio varía según el tamaño del grupoDesde $149.99El precio varía según el tamaño del grupo Tour de vinos de Mendoza. Visite 3 bodegas y disfrute de un almuerzo gourmetDeguste algunos de los mejores vinos de Mendoza.
Sentirse cómodo en nuestros vehículos de alta gama incluidos. …MásDesde $203.00El precio varía según el tamaño del grupoDesde $203.00El precio varía según el tamaño del grupo Cabalgata al atardecerestrella-549Cabalgata en la montaña de Mendoza a sólo 20 minutos de la ciudad, una auténtica experiencia con los gauchos de la zona y una pequeña clase de equitación. En el paseo está incluido el asado y la parrillada de verduras que hace el 50% de la acitividad.Degustamos Vinos de la Provincia de Mendoza que son reconocidos mundialmente.
Asado de tira
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La cocina argentina se describe como una mezcla cultural de influencias mediterráneas traídas por los españoles durante la época colonial y, posteriormente, por los inmigrantes italianos y españoles a Argentina durante los siglos XIX y XX, con influencias de una posterior mezcla cultural de criollos (debido a los colonizadores españoles) con los pueblos indígenas de Argentina (como el mate y las humitas).
Más allá del asado, ningún otro plato corresponde más genuinamente a la identidad nacional. Sin embargo, la gran extensión del país y su diversidad cultural han dado lugar a una cocina local de diversos platos[3][4].
Las grandes oleadas inmigratorias imprimieron consecuentemente una gran influencia en la cocina argentina, después de todo Argentina fue el segundo país del mundo con más inmigrantes con 6,6 millones, sólo superado por Estados Unidos con 27 millones, y por delante de otros países receptores de inmigrantes como Canadá, Brasil, Australia, etc.[5][6].