Puerto la cruz venezuela
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Masa de maíz molida cocinada, normalmente a la parrilla en un budare (que es similar a un comal) o frita en una sartén normal. La arepa se sirve rellena, similar a un sándwich. Hay muchos rellenos, como carne desmenuzada, frijoles negros, queso venezolano, jamón y pescado. Algunos rellenos tienen nombres propios. Reina Pepiada es un relleno de aguacate, pollo y mayonesa. Este relleno lleva el nombre de la reina de la belleza venezolana Susana Duijm[3].
Plato típico de Navidad, las hallacas suelen tener una mezcla de carne de vaca, cerdo, pollo, alcaparras, pasas y aceitunas envueltas en maíz (masa de harina de maíz), atadas con hilo dentro de hojas de plátano, y hervidas o al vapor después
Comida venezolana
HALLACA La Hallaca o hayaca es un plato típico venezolano envuelto, consiste en una torta hecha con masa de maíz con sabor a caldo de gallina y que se colorea con onoto (bija). También lleva un relleno con un guiso de carne de res, cerdo y pollo o gallina (aunque hay versiones que llevan pescado), al que se le añaden aceitunas, pasas, almendras, alcaparras, pimentón y cebolla, envuelto rectangularmente en hojas de plátano o bijao (palma similar a la del plátano, aunque con una textura más fuerte), para finalmente ser atado con mecha o pita y hervido en agua. Es un plato, que aunque se puede comer en cualquier momento del año, es más típico de la época navideña.
En Venezuela es uno de los platos nacionales, guardando cierta similitud en forma y preparación con los tamales de otros países americanos, y en Venezuela la preparación de este plato navideño se realiza siempre en familia, convirtiéndose en una excusa para celebrar y compartir con amigos y familiares.
La hallaca tradicional venezolana, a diferencia de casi todos los tamales cubanos, lleva mucho tiempo de preparación. Quizás por eso se ha mantenido principalmente como una comida tradicional de Navidad. Se necesitan tres días para realizar todos los pasos de su preparación. Y todo esto se hace en familia, por supuesto, en estas regiones con gran presencia femenina y muy poca masculina.
Guanta
Aunque Barcelona se encuentra frente a la tranquila bahía del mismo nombre, las mejores playas de la zona se encuentran un poco más al este. A sólo 15 minutos se encuentra Puerto La Cruz, que a principios de siglo era un pequeño balneario que se convirtió en ciudad al desarrollarse su puerto de Guanta para exportar el petróleo procedente de los yacimientos del sur.
Hoy sus límites se funden con los de Barcelona y es el centro de la actividad turística y empresarial moderna. En su Paseo Colón se respira el color, la música y la alegría ligada a los climas tropicales y a las playas.
Los complejos turísticos de Puerto la Cruz, con sus hoteles y edificios de apartamentos, y los puertos deportivos de El Morro, atraen a visitantes de todas partes del país y del mundo. Muchos de los elegantes edificios de villas y apartamentos están conectados a través de una red de canales destinados al acceso de lanchas. Un poco al sur del puerto de Guanta hay una espectacular cascada y pozas de agua dulce para bañarse en el parque de La Sirena, que protege un precioso arroyo que baja hacia el mar.
Estados de Venezuela
brandon33229 opinionesRevisado el 19 de abril de 2021 deliciosa comidabuen reustarante los servicios son tan claros y el personal muy amable conmigo no puedo dejar de caming aquí de nuevoFecha de la visita: Enero 2021¿Ayuda?
Nando T113 opinionesRevisado el 7 de agosto de 2019 Un restaurante que sirve comida de inspiración venezolana y españolaAntes estaba situado en Puerto La Cruz, ahora enel municipio vecino de Urbaneja. Me cuesta entender la afluencia de público que visita este restaurante. No es malo pero ciertamente decepcionante.Fecha de visita: Enero de 2019¿Ayuda? 2
carlosalfonsoh20185 opinionesRevisado el 2 de octubre de 2018 Deliciosa comida de mar en un ambiente españolEstilo español con muchas opciones de mariscos, ofrece un buen ambiente, valet parking y seguridad. Disfruto mucho el pargo y la corvina con pulpo, calamares y camarones.Fecha de visita: Mayo 2018¿Ayuda?
Pierre C8 opinionesRevisado el 25 de julio de 2016 Cocina española¡Excelente comida! ¡¡¡Gran servicio!!! ¡Usted encontrará el restaurante escondido en una calle lateral en Lecheria, Puerto La Cruz, estilo tradicional español, greaat vinos! El ceviche es una necesidad! Fecha de la visita: Noviembre 2015Ayuda?1